現(xiàn)在正是羊肚菌上市的季節(jié)，這種貌似羊肚得名的野生菌不只美味，而且具有一定的藥用，益腸胃，化痰理氣。在香格里拉地區(qū)，因產(chǎn)量極低，羊肚菌一般是只有星級(jí)酒店能消費(fèi)的美味，“一盤(pán)端上來(lái)即使只有幾朵菌子，價(jià)格也在三四百元左右。”
日前記者了解到，在香格里拉縣金沙江段五鏡仙人洞的二半山區(qū)，這里的50多家農(nóng)戶(hù)在當(dāng)?shù)乜萍紟ь^人――盛達(dá)種植經(jīng)濟(jì)合作社和勝的率領(lǐng)下，自己研制出來(lái)了羊肚菌的菌苗，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的管養(yǎng)，一畝地可以獲得12公斤的干羊肚菌，按市場(chǎng)價(jià)1250元一公斤的銷(xiāo)售價(jià)，每畝實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值達(dá)到15000元，讓這些過(guò)去靠天吃飯的山區(qū)百姓樂(lè)滋滋。
人工種植羊肚菌成功，產(chǎn)量增加，不僅使當(dāng)?shù)匕傩漳車(chē)L到甜頭，而相比之前每公斤2000元左右的收購(gòu)價(jià)，每公斤1250元的收購(gòu)價(jià)讓更多的城里人有了一飽口福的機(jī)會(huì)。
記者 史效軒（春城晚報(bào)）
來(lái)源：云南網(wǎng) 編輯：段若蘭