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農(nóng)業(yè)部：全國生鮮乳質(zhì)量安全狀況良好 未檢測出皮革水解蛋白
2011-02-18 07:34:40 來源：新華網(wǎng) 對策 分散消費，避免危害 面對如此種類繁多的非法添加物，消費者在購買乳制品時，僅僅依靠感官進行識別，難度非常大。 不過，對于解決乳與乳制品存在的問題，國家已頒布實施了“農(nóng)產(chǎn)品安全法”和“食品安全法”，農(nóng)業(yè)部還成立了專門的奶業(yè)辦公室，強化監(jiān)管非法添加物進入乳與乳制品的重點環(huán)節(jié)——生鮮牛奶的生產(chǎn)、收購環(huán)節(jié)。 同時，乳制品中添加非法物質(zhì)在總體上屬于個別現(xiàn)象，而且在不同地區(qū)、不同生產(chǎn)者、不同生產(chǎn)季節(jié)都有差別。所以，消費者在購買乳制品時，可采取分散購買不同品牌和生產(chǎn)日期產(chǎn)品的方式，避免集中購買、連續(xù)消費同一品牌的產(chǎn)品。同時，應盡量少買所謂的“花色牛奶”。 來源：新華網(wǎng) 編輯：段若蘭
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