據(jù)香港文匯報(bào)報(bào)道，港人環(huán)保意識(shí)日增，不少新人支持無翅婚宴，有28%受訪新人表態(tài)支持，調(diào)查機(jī)構(gòu)又訪問30多家本地酒店，其中有10間酒店已全面停售魚翅，另有11間除特別要求外，只提供無翅宴會(huì)菜單。

有酒店表示，無翅婚宴實(shí)為全球大趨勢，過去半年已使用并以名貴日本菌類燉湯代替魚翅。

一家網(wǎng)站今年2月在互聯(lián)網(wǎng)訪問224名準(zhǔn)新人，發(fā)現(xiàn)有28%支持無翅婚宴。該網(wǎng)站今年1月訪問30多家酒店，發(fā)現(xiàn)已有10間已全面停售魚翅。香港四季酒店去年中推行無翅婚宴菜單，并以名貴日本菌類燉湯代替，宴會(huì)及會(huì)議營業(yè)總監(jiān)王曉樺表示，大部分新人接受無翅婚宴，只有約10%即使需另加費(fèi)用亦堅(jiān)持改為魚翅。

來源：中新網(wǎng) 編輯：寧波