高粱酒自古以來(lái)就是臺(tái)灣當(dāng)?shù)刂奶禺a(chǎn)之一，一直以平品質(zhì)醇厚，口感獨(dú)特深受消費(fèi)者的歡迎。黃金自古以來(lái)就是尊榮的象征，財(cái)富的代表，黃金不僅只用于保值和收藏，在藥用以及食用方面也是稀世珍品。16世紀(jì)時(shí)期的中國(guó)和英國(guó)貴族都將黃金箔列為藥用，明朝李時(shí)珍《本草綱目》記載，黃金可以“鎮(zhèn)精神、堅(jiān)骨髓、通利五臟邪氣”，印度和日本人對(duì)黃金更是情有獨(dú)鐘，發(fā)展出食用金箔。日本人利用傳統(tǒng)捶打金箔工藝，進(jìn)行傳承和保留，并將金箔和飲食結(jié)合在一起，增加飲食饕鬄盛宴的豐盛感覺(jué)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

近年來(lái)，隨著去臺(tái)灣觀光的大陸游客人數(shù)不斷增加，臺(tái)灣特有的金箔納米化黃金酒，成為陸客心目中人氣居高不下的伴手禮！

2013年4月14日，臺(tái)灣著名特產(chǎn)黃金高粱酒引進(jìn)大陸市場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)在沈陽(yáng)成功舉辦。京華堂采用瑞士高純度666666黃金為原料，采用納米科技，將黃金制成符合人體食用吸收的納米黃金顆粒，融合進(jìn)高粱酒中，使得原本就風(fēng)聞獨(dú)特的臺(tái)灣佳釀，成為現(xiàn)代時(shí)尚健康珍品。2003年，京華堂由于擁有制造高活性納米食用金箔之專(zhuān)業(yè)能力，陸續(xù)與臺(tái)灣兩大知名酒廠合作(臺(tái)灣煙酒公司及金門(mén)酒廠)，生產(chǎn)口感綿甜香醇、圓潤(rùn)溫順、入喉如絲、回味無(wú)窮之高梁金箔酒及多種品系之金箔酒。中國(guó)京華堂董事長(zhǎng)王俊山先生表示，京華堂看好大陸白酒每年數(shù)仟億臺(tái)幣市場(chǎng)，積極布局大陸黃金酒市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)多年努力發(fā)展，2013年已成功將臺(tái)灣黃金酒代理出口至大陸市場(chǎng)。展望未來(lái)，京華堂希望能積極強(qiáng)化臺(tái)灣黃金酒品牌發(fā)展，以“金釀勝於窖藏”之理念與科研基礎(chǔ)，將黃金酒的品質(zhì)提升，拓展臺(tái)灣黃金酒在大陸與國(guó)際的市場(chǎng)，最終成為全球金箔酒第一品牌，讓黃金酒成為中國(guó)尊貴飲品的驕傲。（記者 金鑫）