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五、雙豆雞翅湯：補(bǔ)充膠原蛋白、滋潤(rùn)皮膚、增加皮膚彈性
黃豆和青豆不僅富含蛋白質(zhì)、卵磷脂，還含有植物雌激素，這種異黃酮類物質(zhì)能有效提高體內(nèi)雌激素的水平，從而讓女性更加青春美感。而且，異黃酮還具有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。雞翅中含有大量膠原蛋白，而且蛋白質(zhì)含量要高于豬蹄，它與黃豆、青豆同食，對(duì)增加皮膚彈性、滋潤(rùn)皮膚十分有益。
材料：黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯。
制法：
1 將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋，
2 加入適量高湯，用小火燉熟，
3 最后用鹽、味精、料酒調(diào)味后，便可食用了。
