從4月18日到9月30日，長沙市商務局、岳麓區(qū)政府聯(lián)合轄區(qū)內(nèi)14家餐飲企業(yè)參與“光盤行動”，將通過發(fā)放“光盤折扣卡”、評選表彰“光盤行動示范店”等舉措，引導消費者理性消費。

活動期間，各餐飲企業(yè)將在門店懸掛行動海報、擺放宣傳品，宣傳“拒絕剩宴，反對浪費”的主題。餐廳服務員也將統(tǒng)一培訓，提示消費者適量點餐。同時，活動組委會倡議餐飲企業(yè)調(diào)整菜單，確保減價不降質(zhì)；并推出“半份、小份、拼菜”或特價菜等服務，對剩菜免費打包。

活動組委會還將對各參與企業(yè)進行不定期的指導督查，通過督查、消費者推薦、組委會評選環(huán)節(jié)，評選10家“光盤行動”示范店和若干最佳服務員，并通過媒體向社會公布。

統(tǒng)一制作的岳麓區(qū)餐飲行業(yè)“光盤折扣卡”已開始向市民免費發(fā)放，消費者只要在參與的餐飲企業(yè)就餐，并積極響應“光盤行動”，將給予八折以上餐費優(yōu)惠。（記者 侯琳良）