編者按：

2013年全國(guó)食品安全宣傳周于6月17日至27日舉行，今年的主題為：“社會(huì)共治 同心攜手維護(hù)食品安全”。食品安全已經(jīng)日益成為廣大民眾關(guān)注的問題，社會(huì)協(xié)同共治是創(chuàng)新社會(huì)管理和市場(chǎng)監(jiān)管的基本思路，是促進(jìn)政府職能轉(zhuǎn)變、實(shí)現(xiàn)公共利益最大化的重要途徑，也是解決食品安全監(jiān)管中存在的公共服務(wù)分散不均、監(jiān)管力量相對(duì)不足和微觀環(huán)境復(fù)雜多變等突出問題的有效手段。