10月28日，北京“蟹島杯”螃蟹評(píng)鑒大會(huì)在蟹島國(guó)貿(mào)會(huì)展中心舉行。來(lái)自山東黃河口、遼寧盤(pán)錦、湖北梁子湖和江蘇的各路螃蟹齊聚蟹島，供游客品嘗評(píng)判。

據(jù)介紹，此次大賽旨在弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)飲食文化，提升螃蟹品牌的認(rèn)知度和美譽(yù)度,使知名螃蟹成為美食代表。大賽還將為飲食業(yè)提供知名螃蟹的選擇與銷售，幫助深度鏈接市場(chǎng)高端需求，通過(guò)評(píng)比向社會(huì)推出新的品牌。

比賽現(xiàn)場(chǎng)上，專家評(píng)委們對(duì)參加品嘗螃蟹的游客進(jìn)行了打分，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)吃的多、吃的干凈，特別是吃過(guò)的螃蟹還能夠最大程度的還原成螃蟹的原樣的游客獲得了冠軍，并當(dāng)場(chǎng)獲得5000元現(xiàn)金大獎(jiǎng)。在比賽的同時(shí)，參賽選手和專家還對(duì)幾種不同產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)螃蟹品種進(jìn)行品鑒，對(duì)螃蟹的肥滿度、肉質(zhì)、口感等進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，評(píng)選出了“美味蟹王”稱號(hào)的螃蟹是曹妃甸濕地蟹。同時(shí)曹妃甸也獲得本次品鑒大賽中華美食“美味蟹王黃金產(chǎn)地”殊榮！

螃蟹品鑒大賽不僅僅是品蟹，還包括觀蟹、釣蟹、放蟹等一系列與螃蟹相關(guān)的有趣活動(dòng)。游客可以在蟹島這個(gè)集生態(tài)農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖、旅游觀光、溫泉度假、休閑娛樂(lè)、購(gòu)物會(huì)議、展覽等于一體的綜合性大型4A級(jí)旅游景區(qū)盡情游玩。蟹島位于朝陽(yáng)區(qū)機(jī)場(chǎng)輔路，占地面積3380畝，有90畝蟹苗湖和30畝荷花養(yǎng)蟹池，每年于9月8日到11月8日推出為期兩個(gè)月的蟹島螃蟹美食節(jié)系列活動(dòng)。（記者 王素娟）

實(shí)習(xí)編輯：吳多