從餐館運(yùn)送來的帶有殘渣的碗碟

亂象二：亂收費(fèi)

事先未告知 收費(fèi)成隱形

不久前，張先生與朋友前往后埭西路某餐館消費(fèi)，最后結(jié)賬時，張先生發(fā)現(xiàn)商家收取了每位2元的一次性消毒餐具費(fèi)用?！皠e的地方都是1元一套，這里怎么是2元一套？”張先生認(rèn)為，餐具上標(biāo)注了1元一套餐具，有償使用，但商家卻私自漲價，實(shí)在不合理。

無獨(dú)有偶，近日王先生在蓮坂商業(yè)廣場某火鍋店就餐時，也遇到了商家亂收一次性消毒餐具費(fèi)用的情況，本是10人就餐，卻被算了11人。王先生說，這種隱形的消費(fèi)平時很難注意到，一不留神就容易被“坑”。

[業(yè)內(nèi)人士]

這類小作坊非常多

臟亂只是表面現(xiàn)象

記者從業(yè)內(nèi)人士處了解到，這類的小作坊其實(shí)非常多，廠家多集中在城中村，不少遠(yuǎn)離城區(qū)，人們很難了解具體消毒狀況。“正規(guī)的消毒點(diǎn)每天消毒的量是有限的，這很難滿足一個城市餐館的使用量?！?/p>

業(yè)內(nèi)人士稱，其實(shí)不少臟亂只是表面的現(xiàn)象，這些餐具到底是放置多久以后清理的，放置過程中滋生了多少細(xì)菌，清潔劑的用量是多少，水質(zhì)是否符合要求等等，這些都不是一下子可以看出來的。