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菜價猶如“過山車” 價格穩(wěn)定機制何去何從?
2011-10-20 16:42:05      來源:新華網(wǎng)

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菜價猶如“過山車” 價格穩(wěn)定機制何去何從?

4月7日,在寧夏銀川一家大型超市內(nèi),工作人員正在擺放剛上市的花菜。連日來,由于天氣回暖,寧夏本地蔬菜陸續(xù)上市,全區(qū)蔬菜市場的價格有了明顯的回落。其中,辣椒和黃瓜分別下降37.5%和50%左右。據(jù)了解,隨著山東和河北等地的新菜陸續(xù)上市,寧夏市場上的大白菜、芹菜和萵苣等蔬菜還將降價。新華社記者彭昭之 攝

波谷來臨,下一個波峰還會遠嗎?

記者采訪發(fā)現(xiàn),雖然目前蔬菜價格跌勢明顯,但許多菜農(nóng)及菜販對今年菜價為何如此之低并不太清楚,有的人認為是因為種植面積增加,有的人認為結(jié)構(gòu)不合理,還有的人認為日本核泄漏傳言影響了人們的消費。但許多菜農(nóng)均表示,去年過高的菜價是導致今年價格過低的一個重要原因,菜價波動仍沒走出怪圈。

山東省蔬菜協(xié)會秘書長孫繼祥說,雖然白菜價格下降很快,但從種植面積上來看,去年相比前些年并沒有增加太多。2009年山東白菜種植350萬畝,去年種植不到370萬畝,因此可以看出,一些菜價的波動并不完全是由于菜農(nóng)盲目種植引起的。

許多菜農(nóng)表示,今年的產(chǎn)量還不錯,加大了白菜等蔬菜的供應量。王來芳說,今年春天葉菜價格一直較低,原因可能是天氣好,所以產(chǎn)量大。此外,去年一些商販囤積白菜,如今價格低迷,集中出貨導致市場供應量猛增。

無論是種植增加,還是商販囤菜,似乎都和去年的“波峰”價格有關(guān)?!叭ツ甑膬r格太好了,每斤卷心菜的價格都達到了1元錢,這讓許多菜農(nóng)加大了對白菜、卷心菜的投入,沒想到今年的價格卻會跌到幾分錢?!?/p>

山東省社會科學院經(jīng)濟研究所研究員藺棟華說,按蔬菜的周期來看,白菜價格已進入下跌周期,前兩年的白菜價格一直比較好,菜農(nóng)利潤較高,所以有的菜農(nóng)調(diào)整了種植結(jié)構(gòu),今年炒作破滅、日本地震、蔬菜集中上市等各種原因疊加在一起,菜價難免大幅下跌。

在菜價大幅下跌、菜農(nóng)受損的同時,一些人也開始擔心,波峰過去波谷來了,下一個蔬菜價格高點還會遠嗎?記者采訪發(fā)現(xiàn),有不少菜農(nóng)對種植蔬菜失去了信心?!艾F(xiàn)在種菜、賣菜就像在賭博,種對了品種,押對了時機就能大賺一把,弄不好就要賠在里面。”呂祥友說,現(xiàn)在外出打工工資也高了,這樣下去不如出去賺個穩(wěn)當錢。

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