北京市工商局24日通報(bào)了對(duì)北京市大型商場(chǎng)、連鎖超市、專賣店內(nèi)銷售的月餅抽樣檢驗(yàn)結(jié)果：目前北京食品市場(chǎng)上銷售的月餅整體質(zhì)量較好，合格率較高，抽檢合格率為98％。

據(jù)通報(bào)，在此次專項(xiàng)檢查中，工商執(zhí)法人員對(duì)在售的月餅進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，在北京市大型商場(chǎng)、超市、市場(chǎng)內(nèi)共抽取產(chǎn)自北京、廣東、天津等26個(gè)廠家生產(chǎn)的100個(gè)月餅樣本。根據(jù)有關(guān)規(guī)定，對(duì)酸價(jià)、過氧化值、著色劑、防腐劑等指標(biāo)進(jìn)行了檢驗(yàn)。

經(jīng)檢驗(yàn)，2個(gè)樣本因菌落總數(shù)超標(biāo)判定為不合格。對(duì)于抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格月餅，北京市工商局已采取臨時(shí)措施控制風(fēng)險(xiǎn)，責(zé)令經(jīng)營者下架、停止經(jīng)營不合格食品，待法定程序履行完畢后，再依法對(duì)其進(jìn)行處置。