與美味相比，西安飯莊的悠久歷史也很引人注目，據西安飯莊總經理張國華介紹，西安飯莊建于1929年，素以“陜菜正宗”、“陜西風味大全”聞名于世，曾接待過周恩來、葉劍英、秦邦憲等國家領導人，張學良、楊虎城等愛國將領，及老舍、柳青等名流。在周總理的關懷下，西安飯莊又大規(guī)模擴建，且著名文學家郭沫若又為西安飯莊題寫了店名。

經過近八十年的長足發(fā)展，西安飯莊已成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務、旅游及視頻生產為一體的國際餐飲名店、全國餐飲百強企業(yè)、國家特級酒家、五A級中國綠色飯店。

來源：中國日報網 編輯：許銀娟