法式焦糖燉蛋
材料：鮮奶油125g 牛奶125g 蛋黃兩個(gè)
做法：
1、蛋黃放入奶油中拌勻牛奶中加入40克砂糖（我覺得還能再少放點(diǎn)，這個(gè)分量吃起來(lái)有點(diǎn)過(guò)甜），放入小鍋中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中，
2、再加熱一會(huì)烤盆加熱水，
3、放入烤箱，烤箱預(yù)熱至200度后，
4、放入放到模具中的牛奶溶烤40分鐘左右，取出來(lái)，
5、表面上灑上白糖烤箱預(yù)熱到最高溫度，
6、將蛋液重新放回去，到表面變焦，就完工了
