牛肉。資料圖

這兩天，一條關(guān)于“遼寧運(yùn)往蘇州570頭牛感染炭疽桿菌”的傳言通過(guò)微博、QQ、短信等多種形式被不斷轉(zhuǎn)發(fā)，并在上海、北京、蘇州等多地引發(fā)“牛肉不能吃”的恐慌。23日，人民日?qǐng)?bào)“求證”欄目記者向遼寧、江蘇、上海等有關(guān)部門確認(rèn)，該傳言純屬謠言。

疑問(wèn)一：網(wǎng)上傳言屬實(shí)嗎？

【回應(yīng)】 蘇滬市場(chǎng)上的牛肉未檢出炭疽桿菌；遼寧未向蘇州運(yùn)送過(guò)相關(guān)批次病牛

針對(duì)有關(guān)傳言，記者23日采訪了江蘇省蘇州市有關(guān)負(fù)責(zé)人。該負(fù)責(zé)人告訴記者，類似的傳言今年8月份就曾在網(wǎng)絡(luò)上流傳。當(dāng)時(shí)謠言的興起和8月初江蘇連云港贛榆縣兩名村民因接觸病牛感染皮膚炭疽病、遼寧省沈陽(yáng)等地發(fā)生人感染皮膚炭疽傳染病疫情兩件事情有關(guān)。8月16日，江蘇省衛(wèi)生廳、省疾控中心等部門均對(duì)該傳言進(jìn)行了辟謠。但該謠言在微博、論壇上并未絕跡，10月20日前后，再度大規(guī)模傳播，甚至通過(guò)短信等方式“提醒”北京、上海等地市民。

蘇州市食品安全委員會(huì)辦公室人員告訴記者，針對(duì)近日傳言，他們立即展開(kāi)了調(diào)查，確認(rèn)蘇州市場(chǎng)無(wú)疫區(qū)牛及相關(guān)肉制品。蘇州市農(nóng)委有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，自8月連云港發(fā)現(xiàn)病牛后，蘇州已停止從疫區(qū)引進(jìn)牛只及相關(guān)肉制品。網(wǎng)文中所提到的遼寧到蘇州的該批次牛肉，未檢測(cè)出炭疽桿菌。

記者從連云港市有關(guān)部門獲悉，今年8月，該市贛榆縣贛馬鎮(zhèn)半路村7名村民曾自行屠宰一頭在運(yùn)輸途中病死的牛，其中兩人經(jīng)檢查感染皮膚炭疽病，后來(lái)很快治愈出院。該批次牛和半路村其他的牛在專家的指導(dǎo)下，進(jìn)行了專業(yè)處理，并未流向市場(chǎng)。

記者從遼寧省衛(wèi)生廳獲悉，遼寧并無(wú)所傳的500余頭染病的牛輸入江蘇。今年8月，遼寧沈陽(yáng)等地曾發(fā)生人感染皮膚炭疽傳染病疫情，確認(rèn)7人發(fā)病。疫情發(fā)生后，當(dāng)?shù)馗骷?jí)政府采取應(yīng)對(duì)措施控制住了疫情。遼中縣肖寨門鎮(zhèn)媽媽街村實(shí)施全面隔離封鎖，嚴(yán)格禁止各種牲畜及肉制品進(jìn)出，人員進(jìn)出也要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的防疫處理，并對(duì)病死牛進(jìn)行了無(wú)害化處理。

“目前，在江蘇沒(méi)有發(fā)現(xiàn)因吃加工煮透的牛肉及其制品而導(dǎo)致炭疽病發(fā)生的事例?！苯K省疾病預(yù)防控制中心急性傳染病防治所副所長(zhǎng)鮑倡俊回應(yīng)稱，衛(wèi)生疾控部門與公安部門保持著常態(tài)聯(lián)系，追蹤了所有可能的暴露人員，對(duì)其進(jìn)行醫(yī)學(xué)隨訪觀察12天，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)1例觀察人員出現(xiàn)可疑臨床癥狀。

上海市食品安全委員會(huì)辦公室副主任顧振華表示，上海食安辦在幾個(gè)月前就已經(jīng)關(guān)注到這件事情。目前上海市場(chǎng)上的牛肉均按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)，今年以來(lái)，牛肉及其內(nèi)臟風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)全部合格。