大豆成為日本年輕女性的熱捧零食

說到大豆這種食品，日本人更是對它青睞有加。大豆中含植物性蛋白質(zhì)，少膽固醇，豐富的大豆異黃酮與膳食纖維可讓皮膚細(xì)嫩、身材優(yōu)美，大豆更是健康的低GI(Glycemic Index 升糖指數(shù))食品，它能提供更長時間的飽食感，減少熱量在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪的機(jī)會。2006 年，日本大冢制藥株式會社的新世代大豆健康食品SOYJOY 在日本女性中風(fēng)靡。僅2007 年至2008 年一年間，SOYJOY 就在日本市場累積售出1.2 億支。今年春季，繼葡萄干花生、蘋果、芒果椰子、山楂葡萄干四種熱銷口味外，草莓味SOYJOY 以無公害天然草莓＋非轉(zhuǎn)基因大豆的全新組合，成為日本年輕女性的熱捧零食。