獵人燴肉
2015-07-13
獵人燴肉是一種狩獵風(fēng)格的意大利菜式——通常以西紅柿、洋蔥、藥草、甜椒等做配料，甚至可以加點酒。燴的肉一般是雞肉或兔肉。
不同地區(qū)對配料的選擇也不相同。比如意大利南部，燴肉通常會加點紅酒；北部，燴肉通常會加白酒；還有地區(qū)會在菜里加蘑菇等等。
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